{"id":510,"date":"2022-11-17T05:27:04","date_gmt":"2022-11-17T05:27:04","guid":{"rendered":"https:\/\/heliotrope-voyage.fr\/?p=510"},"modified":"2022-11-17T05:27:04","modified_gmt":"2022-11-17T05:27:04","slug":"une-semaine-a-mangawhai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/heliotrope-voyage.fr\/?p=510","title":{"rendered":"Une semaine \u00e0 Mangawhai"},"content":{"rendered":"\n

Ce n’est pas la premi\u00e8re fois que je fais du woofing (big up la Mazraa).

Pour ceux qui ne connaissent pas, le principe, c’est de vivre dans une ferme biologique (en g\u00e9n\u00e9ral), et en \u00e9change d’un travail de 5 heures maximum par jour, on a le g\u00eete et le couvert. Cela se fait dans le monde entier (sauf aux Etats-Unis, pour des histoires de visa), et c’est bas\u00e9 sur un \u00e9tat d’esprit d’\u00e9change culturel.
Je venais de lire des histoires pas tr\u00e8s rassurantes sur les groupes facebook de backpackers sur des personnes se faisant exploiter (non respect des heures, pas assez \u00e0 manger etc\u2026), et les gentils kiwis que j’avais rencontr\u00e9 au cap Reinga m’avaient confirm\u00e9 que parfois, le travail demand\u00e9 \u00e9tait bien trop important pour du simple woofing.
La personne chez qui je me rendais ce lundi matin n’avait pas d’avis sur le site de woofing que j’utilise (Workaway), alors, \u00e7a pouvait aller dans un sens comme dans l’autre\u2026<\/p>\n\n\n\n

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Et je n’ai pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7ue !
Wendy poss\u00e8de une maison et plusieurs acres de terrain sur le flan d’une colline, pr\u00e8s de Mangawhai, \u00e0 environs une heure au nord d’Auckland. Elle y habite depuis sept ans, et a entrepris de transformer ce terrain en havre de biodiversit\u00e9, gr\u00e2ce \u00e0 la permaculture.
Sur ce terrain, elle a d\u00e9j\u00e0 plant\u00e9 des milliers d’arbres natifs et de fleurs, creus\u00e9 un \u00e9tang, plant\u00e9 un verger de pommiers, cerisiers, noyers, bananiers, nectarines, citronniers, et son potager.
Elle sait qu’elle n’arrivera pas \u00e0 se nourrir de mani\u00e8re autonome, et que cela force \u00e0 ne pas manger de mani\u00e8re trop vari\u00e9e (j’arrive \u00e0 la fin des brocolis, mais pile \u00e0 temps pour les asperges) mais son jardin est sa passion.
Elle m’accueille avec une tasse de th\u00e9 d’une herbe locale (kawa kawa, \u00e7a pique\u2026), et en profite pour me pr\u00e9senter son domaine. A mes pieds se d\u00e9roule une mer de capucines, d’herbes folles et d’arbres natifs dont j’ai d\u00e9j\u00e0 oubli\u00e9 le nom (\u00e0 part le cabbage tree, mais aucun rapport avec le chou).
Elle m’explique que sa for\u00eat, qu’elle a plant\u00e9 \u00e0 la main, fait ressurgir toutes les graines pr\u00e9sentes dans le sol depuis des d\u00e9cennies, et qui, dans le sous-bois, trouvent enfin les conditions dont elles ont besoin. Ces premiers arbres, rustiques, petits, solides, vont permettre aux arbres plus grands, mais plus fragiles, de pousser.<\/p>\n\n\n\n

Elle me montre mon petit chez moi pour cette semaine (et en v\u00e9rit\u00e9, l’argument qui m’avait fait demander un woofing chez elle) : une petite maison de hobbit, ronde, dont l’int\u00e9rieur tapiss\u00e9 de lambris sent terriblement bon. Une seule et unique fen\u00eatre ouvre sur le jardin, avec une vue fantastique sur les collines, comme un grand poster v\u00e9g\u00e9tal.
Oubliez la t\u00e9l\u00e9, je veux passer des heures \u00e0 regarder par cette fen\u00eatre.<\/p>\n\n\n\n

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Enfin, il fait beau, alors, on ne perd pas de temps, et on commence par\u2026 eh bien\u2026 \u00e9tendre du fumier. Fientes de poules et crottin de cheval sont au menu. C’est tr\u00e8s odorant (pardon, non, \u00e7a pue), et les sacs sont lourds. Il faut les transporter (vous vous rappelez du flan de colline ? Ben mes cuisses aussi !), et les r\u00e9partir au pied de chaque arbre du verger.
Je gagne tout de suite un nouveau respect pour Wendy, qui n’a plus vingt ans, et fait tout \u00e7a toute seule.
J’en perds mes lunettes de soleil (elles sont sans doute encore quelque part dans les hautes herbes\u2026).
On en profite pour discuter.<\/p>\n\n\n\n

Wendy a un parcours de vie atypique. Elle a \u00e9pous\u00e9 un allemand, et a toujours voyag\u00e9 (beaucoup en Inde, et quelques ann\u00e9es en Allemagne). Ils ont toujours eu cette vision de permaculture, et elle a exerc\u00e9 beaucoup de m\u00e9tiers pour suivre ce mode de vie : conductrice de bus scolaire, jardini\u00e8re, assistante d’\u00e9l\u00e8ves handicap\u00e9s \u00e0 l’\u00e9cole\u2026..
Elle me raconte ses mois en Inde, \u00e0 manger de la soupe d’ortie tous les jours (coucou Rani, je sais tout).<\/p>\n\n\n\n

Heureusement, au d\u00e9jeuner, ce n’est pas soupe d’orties. Elle me pr\u00e9sente sa fille Rani, et son ami Timoth\u00e9e, qui viennent de d\u00e9m\u00e9nager en Nouvelle-Z\u00e9lande, et qui habitent chez elle en attendant de trouver un travail; lui en tant qu’architecte, elle en tant que styliste.
Chacun alterne la cuisine des repas. Laissez-moi vous dire tout de suite que j’ai bien mang\u00e9, et surtout, plein de fromages. Je me rends compte qu’une semaine de camping \u00e0 manger du gouda en tranche, c’est chouette, mais manger plein de fromages sur du chutney de mangue, du pickles de chou-fleurs, et du pain fait maison, c’est mieux.<\/p>\n\n\n\n

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Mangawhai heads cliff walk<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Je termine mon apr\u00e8s-midi \u00e0 d\u00e9sherber un lit d’asperges, et le recouvrir \u00e9galement de fumier.
Ensuite, la pluie s’installe.<\/p>\n\n\n\n

Et elle va s’installer\u2026 longtemps.
Durant toute cette semaine, il va pleuvoir des cordes. Nous avons essuy\u00e9 une temp\u00eate, qui a provoqu\u00e9 inondations et coupures d’\u00e9lectricit\u00e9s. Nous n’avons pas eu de courant pendant un jour et une nuit.
Alors, on a jou\u00e9 aux cartes. Mang\u00e9 des cr\u00eapes. Jou\u00e9 de la guitare (Timoth\u00e9e nous apprend le flamenco). On a visit\u00e9 le centre ville de Mangawhai (woohoo), et surtout Benetts (un chocolatier local. Les kiwis sont gourmands, et leur chocolat est tr\u00e8s bon, d\u00e9so les suisses. Si vous passez par Mangawhai, faites un d\u00e9tour par Benetts, et mangez du chocolat honeycomb pour moi svp).
Nous sommes all\u00e9es nous baigner avec Rani, dans le Pacifique.
Sur la plage, on croise une m\u00e8re et sa fille de douze ans, hollandaises. Elles vont marcher pendant six mois, et sont parties de Cap Reinga, tout au nord, en direction de la pointe sud de l’\u00eele du sud. C’est le Te Araroa.<\/p>\n\n\n\n

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On voulait surfer, mais les conditions n’\u00e9taient pas l\u00e0.
On a fait du shopping dans des opshops, les magasins de seconde main, ma nouvelle passion. Nous sommes all\u00e9es acheter du pastis, et du rhum pour nos cr\u00eapes. Forc\u00e9ment, on a fait chou blanc au Super Liquor Store (une cha\u00eene qui vend de l’alcool, les supermarch\u00e9s n’ayant pas forc\u00e9ment la bonne licence pour vendre des spiritueux), alors nous nous sommes rendues chez un caviste local. Ce dernier est en fait un ancien prof de fran\u00e7ais. Apr\u00e8s l’avoir hum\u00e9 plusieurs fois, il nous offre la lamp\u00e9e de rhum n\u00e9cessaire pour nos cr\u00eapes, \u00e0 l\u2019\u0153il. Il me demande d’o\u00f9 je viens. En apprenant Nantes, il s’exclame en parfait fran\u00e7ais : “Ah mais vous n’\u00eates pas fran\u00e7aise alors ! Vous \u00eates bretonne !”. Un homme sage. Comme quoi ils sont cultiv\u00e9s les kiwis.<\/p>\n\n\n\n

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Wendy nous a \u00e9galement emmen\u00e9 chez un de ses amis, architecte, qui poss\u00e8de aussi un jardin formidable, dans tous les sens du terme. On porte quelques sacs de fumier, et il nous offre des muffins faits maison. Je remarque son Monstera dans son jardin, absolument gigantesque. Il me demande si j’ai d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 son fruit.
Bon les Monsteras, dans nos salons, faut oublier, ils ne fleurissent jamais. J’ai d\u00e9j\u00e0 vu ses fleurs dans la nature aux Canaries. Mais ses fruits ?! Quelle merveilleuse d\u00e9couverte ! C’est un m\u00e9lange de banane et d’ananas, ils l’appellent le fruit salade de fruits, car son go\u00fbt et sa texture sont indescriptibles, et rappellent tous les fruits \u00e0 la fois ! Pour moi, \u00e7a a un go\u00fbt d’ananas tr\u00e8s sucr\u00e9.
Il faut attendre qu’il soit parfaitement m\u00fbr, sinon les enzymes sont trop piquantes pour en permettre la consommation (comme un ananas, mais pire). \u00c7a se pr\u00e9sente comme un \u00e9pis de ma\u00efs, et chaque grain est une bouch\u00e9e du fruit. Il faut \u00eatre patient, et oubliez l’id\u00e9e d’en trouver au supermarch\u00e9.
Je r\u00eave d’en manger encore.<\/p>\n\n\n\n

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Quand la temp\u00eate se calme enfin, je d\u00e9couvre les bruits de la nuit : autour de ma hutte de hobbit r\u00f4de un opossum. Parfaitement inoffensif pour nous les humains, dangereux pour la faune locale (ils ont \u00e9t\u00e9 introduits depuis l’Australie pour leur fourrure, et d\u00e9vastent tout en Nouvelle-Z\u00e9lande). Ses cris, ses r\u00e2les, sont terrifiants<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Je remarque aussi, une fois la vue d\u00e9gag\u00e9e, que l’on voit la mer, du haut du domaine de Wendy. J’irai faire une randonn\u00e9e le long des falaises. Mais en attendant, nous devons pailler tous les arbres. Un travail fatiguant, mais qui \u00e0 trois, nous prend \u00e0 peine une heure. En contemplant Wendy sur son tracteur, je me demande si elle est jamais d\u00e9courag\u00e9e par ce travail gargantuesque. Mais \u00e0 voir ses hectares de terrain, non. Cela prend juste un peu plus de temps.<\/p>\n\n\n\n

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Et le travail dans tout \u00e7a, me direz vous ? Ben\u2026 \u00c7a n’a pas \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s intense. J’ai port\u00e9 des sacs de fumier, j’ai d\u00e9sherb\u00e9 un peu, nettoy\u00e9 un peu les vitres, transplant\u00e9 des agapanthes.
J’ai surtout mang\u00e9, et on a bien rigol\u00e9.
Je suis tr\u00e8s heureuse d’avoir trouv\u00e9 ma famille kiwi-allemande-fran\u00e7aise.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, il faut partir. J’ai attendu que la m\u00e9t\u00e9o s’arrange avant de reprendre la route vers Coromandel (connue pour ses plages, il vaut tout de m\u00eame mieux d\u00e9couvrir la p\u00e9ninsule sous le soleil). Wendy me cuisine du Palak Paneer, et me laisse en emporter une bo\u00eete, pour mon prochain d\u00eener en camping.<\/p>\n\n\n\n

A tr\u00e8s bient\u00f4t \ud83d\ude42 <\/p>\n\n\n\n

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